Infused water, atau air infus telah menjadi tren populer di kalangan pecinta kesehatan. Selain menawarkan cara yang lezat untuk tetap terhidrasi, infused water juga memiliki banyak manfaat kesehatan.
Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat infused water yang benar dan manfaat kesehatan yang bisa Anda peroleh dari mengonsumsinya.
Apa Itu Infused Water?
Infused water adalah air yang dicampur dengan berbagai buah, sayuran, dan rempah-rempah. Campuran ini tidak hanya menambah rasa pada air, tetapi juga menambah nutrisi penting yang dapat bermanfaat bagi kesehatan Anda.
Mengapa Memilih Infused Water?
Infused water adalah alternatif sehat untuk minuman manis atau minuman berkarbonasi. Dengan menambahkan buah dan sayuran ke dalam air, Anda bisa mendapatkan rasa yang menyegarkan tanpa tambahan gula atau bahan kimia.
Cara Membuat Infused Water yang Benar
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat infused water, Anda memerlukan:
- Air bersih (air mineral atau air yang telah disaring)
- Buah segar (seperti lemon, jeruk, stroberi, dan mentimun)
- Sayuran (seperti daun mint atau basil)
- Rempah-rempah (seperti jahe atau kayu manis)
Langkah-Langkah Membuat Infused Water
- Persiapkan Bahan : Cuci buah, sayuran, dan rempah-rempah dengan baik. Potong-potong bahan sesuai selera.
- Tambahkan Bahan ke Air : Masukkan potongan buah, sayuran, dan rempah-rempah ke dalam wadah berisi air. Gunakan wadah kaca untuk hasil terbaik.
- Diamkan : Biarkan campuran tersebut di dalam lemari es selama minimal 2-4 jam. Semakin lama didiamkan, semakin kuat rasa yang dihasilkan.
- Nikmati : Sajikan infused water dengan es untuk rasa yang lebih menyegarkan. Anda bisa menambahkan hiasan seperti irisan buah di tepi gelas untuk tampilan yang menarik.
Kombinasi Infused Water Terbaik
Lemon dan Mint
Kombinasi klasik ini sangat menyegarkan dan membantu meningkatkan metabolisme. Lemon kaya akan vitamin C, sementara mint memiliki sifat menenangkan.
Jeruk dan Kayu Manis
Jeruk memberikan rasa manis alami dan kaya akan antioksidan. Kayu manis membantu mengontrol gula darah dan menambah rasa hangat pada infused water.
Stroberi dan Basil
Stroberi kaya akan vitamin C dan antioksidan, sementara basil memberikan rasa segar yang unik. Kombinasi ini sangat cocok untuk dinikmati di hari yang panas.
Mentimun dan Jahe
Mentimun mengandung banyak air dan sangat menyegarkan, sedangkan jahe memiliki sifat anti-inflamasi dan membantu pencernaan.
Manfaat Mengkonsumsi Infused Water
Menjaga Hidrasi Tubuh
Infused water membantu Anda tetap terhidrasi sepanjang hari. Menambahkan rasa pada air dapat mendorong Anda untuk minum lebih banyak, yang sangat penting untuk fungsi tubuh yang optimal.
Detoksifikasi Tubuh
Banyak bahan yang digunakan dalam infused water, seperti lemon dan jahe, memiliki sifat detoksifikasi. Mereka membantu membersihkan racun dari tubuh dan meningkatkan kesehatan organ dalam.
Menambah Asupan Vitamin dan Antioksidan
Buah dan sayuran yang ditambahkan ke dalam air memberikan tambahan vitamin dan antioksidan yang baik untuk kesehatan kulit, sistem kekebalan tubuh, dan melawan radikal bebas.
Membantu Menurunkan Berat Badan
Infused water dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil. Beberapa bahan seperti lemon dan mint juga dapat membantu meningkatkan metabolisme.
Meningkatkan Pencernaan
Bahan-bahan seperti jahe dan lemon dikenal membantu pencernaan dan meredakan masalah pencernaan. Mengkonsumsi infused water secara teratur dapat meningkatkan kesehatan pencernaan Anda.
Tips Tambahan untuk Infused Water
Gunakan Bahan Organik
Untuk mendapatkan manfaat maksimal, gunakan bahan organik yang bebas dari pestisida dan bahan kimia berbahaya.
Jangan Gunakan Gula Tambahan
Jangan menambahkan gula ke dalam infused water. Biarkan rasa alami dari buah dan sayuran yang mendominasi.
Variasi Bahan
Cobalah berbagai kombinasi bahan untuk menemukan rasa yang paling Anda sukai. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai buah, sayuran, dan rempah-rempah.
Simpan di Lemari Es
Simpan infused water di lemari es untuk menjaga kesegarannya. Jika disimpan dengan benar, infused water dapat bertahan hingga 3-5 hari.
Infused water merupalan cara yang mudah dan menyenangkan untuk meningkatkan asupan cairan dan mendapatkan manfaat kesehatan tambahan. Dengan mengikuti panduan ini,
Anda dapat membuat infused water yang lezat dan sehat di rumah. Nikmati variasi rasa dan manfaatnya untuk menjaga tubuh tetap segar dan sehat setiap hari.